Marmellata - Gastronomia

La marmellata è una preparazione culinaria dolce fatta cuocendo frutta con zucchero per creare una conserva dolce e spessa, solitamente utilizzata come spalmatura per pane, dolci e dolci. La cottura della frutta con lo zucchero consente di conservare i frutti creando una consistenza vellutata e un sapore dolce e fruttato.