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    Fontana per cioccolato - Preparazione di cottura

    Una fontana di cioccolato è un dispositivo progettato per fondere e far circolare continuamente il cioccolato fuso, creando un flusso di cioccolato liquido che scorre a cascata su più livelli. È un'attrazione visiva e gustativa popolare per eventi, feste, matrimoni e altre occasioni speciali.

    Funzionamento di una fontana di cioccolato:

    Fusione del cioccolato: Il processo inizia con la fusione del cioccolato solido. La maggior parte delle fontane di cioccolato sono dotate di un serbatoio dove si posizionano pezzi di cioccolato. Una volta acceso, il dispositivo scioglie il cioccolato a una temperatura costante.

    Circolazione del cioccolato: Il cioccolato fuso viene quindi

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    ... aspirato da una pompa speciale e spinto verso la parte superiore della fontana.

    Cascata di cioccolato: Il cioccolato liquido scorre a cascata dalla parte superiore della fontana, formando una cascata continua che scende lungo i diversi livelli della fontana.

    Torna al serbatoio: una volta che il cioccolato raggiunge la parte inferiore della fontana, ritorna al serbatoio attraverso la pompa per essere riscaldato e riutilizzato.

    Caratteristiche delle fontane di cioccolato:

    Numero di livelli: Le fontane di cioccolato possono avere diversi numeri di livelli, di solito da tre a cinque, per creare l'effetto cascata.

    Materiali: Le fontane di cioccolato sono generalmente realizzate in acciaio inossidabile per motivi di igiene e durata.

    Dimensioni: le fontane di cioccolato possono variare in dimensioni, dai modelli compatti per uso domestico ai modelli più grandi per eventi professionali.

    Accessori: Alcune fontane di cioccolato sono dotate di accessori come picchi per immergere frutta, biscotti, marshmallow o altri alimenti nel cioccolato fuso.

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