Mezzaluna - Affettare & tritare

Il tritacarne ninna nanna, noto anche come tritacarne a Mezzaluna, è un tradizionale utensile da cucina europeo progettato per tritare finemente erbe, verdure e altri ingredienti utilizzando un movimento oscillante. Il suo nome deriva dalla sua forma simile a una ninna nanna, con una lama curva e affilata attaccata a due maniglie su ciascun lato.

Il tritacarne a ninna nanna viene spesso utilizzato posizionando gli ingredienti su un tagliere, quindi oscillando la lama da un lato all'altro per tagliare efficacemente il cibo. È uno strumento versatile che consente di tagliare rapidamente e uniformemente erbe aromatiche, aglio, cipolle, noci e altri