Squamapesce - Tagliare & pelare

Uno squame è uno strumento o uno strumento progettato per rimuovere le squame dalla pelle dei pesci. L'obiettivo principale di questo strumento è quello di facilitare la preparazione del pesce per la cottura o il consumo rimuovendo le squame, che possono essere sgradevoli da mangiare e alterare la consistenza della carne del pesce.

Le scale sono disponibili in una varietà di forme e dimensioni, ma la maggior parte hanno caratteristiche comuni. Di solito hanno una lama seghettata o una superficie ruvida appositamente progettata per grattare delicatamente la pelle del pesce e rimuovere le squame. Alcuni modelli hanno anche un'impugnatura ergonomica