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Affettatrice - Tagliare & pelare

Un'affettatrice è un elettrodomestico da cucina progettato per tagliare alimenti a fette sottili e uniformi. Questi dispositivi sono utilizzati per affettare una varietà di alimenti, come pane, carne, verdure e formaggio.

Ecco una descrizione dei diversi stili di affettatrici e di alcuni rinomati produttori europei:

Affettatrice per pane: le affettatrici per pane sono appositamente progettate per tagliare il pane in fette uniformi. Sono dotate di lame seghettate che permettono di affettare facilmente i pani di diverse trame, dalle baguette croccanti alle pagnotte morbide.

Produttori europei di affettatrici per pane: Graef (Germania), Ritter (Germania).
Affettatrice per carne: Le affettatrici per carne

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... sono progettate per tagliare carne cotta o cruda a fette sottili. Sono comunemente utilizzate per preparare salumi, panini e piatti di carne affettata.

Produttori europei di affettatrici: Bizerba (Germania), Gaggia (Italia).
Affettatrice per verdure: Le affettatrici per verdure sono utilizzate per tagliare le verdure a fette uniformi, utile per preparare piatti come gratin, patatine o verdure saltate.

Produttori europei di affettatrici vegetali: Magimix (Francia), Borner (Germania).
Affettatrice per formaggio: le affettatrici per formaggio sono appositamente progettate per tagliare il formaggio a fette sottili, essenziale per una presentazione elegante di vassoi di formaggio o per la preparazione di panini al formaggio.

Produttori europei di affettatrici per formaggi: Boska (Paesi Bassi), Zyliss (Svizzera).

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