Morsa per gigot d'agnello - Utensili da cucina

... del ferro sono regolate per mantenere la coscia dell'agnello in posizione verticale. Ciò consente alla carne di cuocere in modo uniforme su tutti i lati.

Aste di sostegno: Ogni pezzo del ferro da stiro ha aste o ganci che afferrano la carne e la tengono in posizione. Ciò impedisce al cosciotto di cadere durante la cottura.

Maniglie: Le maniglie ai lati del ferro da stiro facilitano la manipolazione e il posizionamento della carne.

Uso di un ferro da stiro:

Preparazione della carne: Il cosciotto di agnello viene infilato sui gambi del ferro da cosciotto, assicurandosi che sia ben tenuto in posizione verticale.

Cottura: Il ferro da stiro viene inserito in una teglia adatta al forno. La carne può essere condita e cotta secondo la ricetta scelta.

Cottura uniforme: La posizione verticale consente al calore di circolare attorno al cosciotto, garantendo una cottura uniforme su tutti i lati.

Rimozione e taglio: una volta terminata la cottura, il cosciotto viene rimosso dal ferro e tagliato a fette per essere servito.